 |
| EVRE:SEYİR(PS)-GÜÇLENDİRME |
Velhasıl taco'yu yapmak da yemek de bana düştü:D
MALZEMELER:
TACO İÇİN:(8 adet küçük boy)
-2 yk yulaf kepeği
-2 yk yağsız yoğurt
-2 yumurta beyazı
-1 çimdik tuz
İÇİ İÇİN:
-200 gr yağsız dana kıyma
-1 soğan
-1/2 bardak domates rendesi
-2 diş sarmısak
-3-4 dilim jalapeno biberi turşusu
-1 çay kaşığı kimyon
-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yumurta beyazı ve yoğurt çırpılır.Kepek ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır.
İyiceısınmış tavaya çay tabağından biraz büyük olacak şekilde yuvarlak formda dökülür.(az döküp kepçenin sırtıyla yuvarlak olarak yaymalısınız.böylece ince olacaktır.)Tavanın altı kısılır ve üzerleri göz göz olunca arkaları çevrilir.Çevrilir çevrilmez yarım katlanarak şeklini koruması için bir süre üzerine spatula ile bastırılarak bekletilir.(Elastik olduğundan kırılmıyor ve kısa sürede şekil alıyor.Bir süre bekletildiğinde de gerçekten taco ekmekleri gibi çıtır hale geliyorlar.)
Kıyma kavrulmaya alınır.Suyunu salıp çekince ince doğranmış soğan ve sarmısak eklenir.Yumuşayınca domates rendesi ilave edilir.Sos kıvam aldığında az tuz,baharatlar ve ince kıyılmış biber turşusu ilave edilir.
Tacoların içleri doldurularak ince kıyılmış marul yaprakları eklenir.
Taco geleneksel olarak guacamole(avokado sos),salsa ve sour cream denilen bir çeşit krema sosu üçlüsüyle servis edilir.Ben ince doğranmış soğan ve domatese çok az limon suyu ekleyerek bir nevi salsa sos ve süzme yoğurt kullandım.
Afiyet olsun:)
Nasıl harika görünüyor anlatamam, ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilHaftasonu annemlere gidip geleyim (anneme diyetteyiz ben yemeyeceğim gibi bir sebep sunamayacağım için :) ), ben de başlayacağım inşallah.
Bütün yemek tarifleriniz birbirinden güzel, emeğinize sağlık
teşekkürler Nesrin,
Silşimdiden kolay gelsin o zaman:)
Ya ben ılgıyle takıp edıyorum hem blogunuzu hemde face dkı sayfanızı kıtabıda aldım testıde yaptım ancal 67 gun seyır verdı onumuz ramazan yarım kalır dıye cesaret edemıyorum sız nasıl her kosulda bu dıyetı uygulayabılıyorsunuz?
YanıtlaSilMerhaba:)
SilSanırım işin sırrı bunu artık diyet olaak değil beslenme tarzı olarak kabul etmek.Ramazan için de aynı şey geçerli.Ramazan boyunca güçlendirme uygulanarak bu dönemde verilen kilo korunabilir ve sonrasında seyire devam edilebilir mesela:)
merhaba sitenizi çook başarılı ve yaratıcı buluyorum elinize sağlık.sitenizde bulunan radar url adlı reklam veya program sitenizi yavaşlatıyor ve zorlaştırıyor.bilgilendirmek istedim.kolaylıklar dilerim
YanıtlaSilfirdevs merhaba,
Silteşekkür ederim.
söylediğin radar url hakkında hiçbir bilgim yok açıkcası.blogda reklam veya herhangi bir program bulunmuyor.
Elinize sağlık nefis görünüyor, mutlaka yapacağım. Tarifleriniz ve tarzınız bana uzun süredir hissetmediğim motivasyonu verdi, teşekkürler:)))
YanıtlaSilbinnur
ben teşekkür ederim:)
SilDün yaptım ducan taco'yu ekmekleri sizinki gibi şekilli olmadı ama ilk defa tam anlamıyla doydugumu hissettim. Sadece bunun için bile teşekküer ederi:)
YanıtlaSilben teşekkür ederim.afiyet olsun:)
Silmerhaba simla hanım bir şey sorucaktım, dışarıdan alınma midye dolma yiyebilir miyiz? balık ürünlerine giriyor çünkü
YanıtlaSilmerhaba simge,
Silmidye dolması pirinç içerdiği için uygun değil bizim için.
Bu biberi biliyordum ama adının jalapeno biberi olduğunu bilmiyordum bu site bana hem yeni şeyler öğretiyor hemde yemek yapmayı :))) Ah birde ananem ve anneminde baskısından kurtulsam inatla diyet yapıyorum evde :))
YanıtlaSilAtaktayım ben bilmediğim için midye yedim hazır bozuldumu atak evrem
YanıtlaSil