Çoğu kişi Atak ve diğer evrelerdeki Saf Protein günlerinde yenmesi gerekenlerin aynı olduğunu sanıyor.
Fakat durum daha farklı.Aşağıda nelerin farklı olduğunu ve dikkat edilmesi gerekenleri görebilirsiniz.
YULAF KEPEĞİ:
Atakta hergün 1,5 yemek kaşığı yenirken ,Saf Protein günleri de dahil olmak üzere Seyirde 2 yemek kaşığı,Güçlendirmede 2 yemek kaşığı,Korumada ise 3 yemek kaşığı yulaf kepeği olmazsa olmazlar arasında.
SINIRLI İZİNLİLER(TOLERE GIDALAR):
Maksimum verim beklenen atak evresinde tolere gıdalara izin verilmediği gibi ,6 gün normal beslenmeye dönülen Koruma evresinin SP günlerinde de kullanılmamalıdır.Seyir ve Güçlendirmenin SP günleri içinse bu geçerli olmamakla beraber duraklama yaşayanların tolere gıdalardan uzak durması önerilir.
72 İZİNLİ PROTEİN:
Her evrede sınırsız tüketilmesi izinli olan proteinlerin diğerlerine göre daha yağlı olanları Koruma Evresinin Saf Protein gününde tüketilmemeli.
Bunlar,
-Bonfile,kontrfile gibi dana etinin daha yağlı bölümleri,
-Somon,ton,sardalye gibi yağlı,soğuk deniz balıkları,
-Tavuğun kanat,kalça ve kuyruksokumu,
-Yumurtanın sarısı,
-Süt,yoğurt(yerine yağsız peynir tercih edilmeli)
TUZ:
Dukan tamamen tuzsuz bir diyet önermemekle beraber vücutta su tutulması yaratması sebebiyle azaltmamızı tavsiye eder.Koruma'nın SP gününde ise bu miktar minimuma indirilmelidir.(tuz seçiminizi doğal kaya tuzlarından yana kullanmanız önerilir.)
SU:
Diğer evrelerde minumum 1,5 lt su önerilirken ,Koruma'nın SP günlerinde vücut sistemini temizlemek için miktarı 2 lt'ye çıkarmak öneriliyor.
PROTEİN TOZU:
Dr.Dukan doğal olmadığı için protein tozlarını hiçbie evrede önermemekle beraber, Koruma Evresinin SP günlerinde istisnai durumlar için sık olmamak kaydıyla izin veriyor.
Kaynak: -thedukandietsite.com
-Dukan Diyeti Kitabı
