S.S.S'A DUKAN'DAN CEVAPLAR-5

-Beta glucan nedir ve ne işe yarar?

-Beta glucan yulaf kepeği lifinde bulunan bir maddedir.

Birincisi,kendisinin 20-25 katı su çekme özeliği vardır.Kepek yiyip su içtiğinizde midede şişer,yer kaplar böylece doyma hissi yaratır. İkincisi,yiyecekler kepekle karıştığında küçük bağırsaklardan geçerken emilim daha az olur.Böylece fazla kalori alımı engellenir.


-Diyeti 6 haftadır uyguluyorum ve 6,5 kg verdim.Tüm tatlı tariflerini,splendalı aromalı yoğurt fikirlerini uygulamama karşın tatlı istediğimi bastıramıyorum ve canım sürekli tatlı istiyor.Devam etmek istiyorum ama bu benim için büyük sorun.Ne önerirsiniz?

-Seni çok iyi anlıyorum.Bundan kurtulmanın yolu izinli gıdalarla olabildiğince doymak ve aç kalmamaya çalışmak.Dediğin gibi kepekle yapacağın kek,muffin türü gıdalar seni korumaya yardımcı olacaktır.Bu arada tatlı krizlerine karşı etkili tamamen doğal bir homeopatik ürün olan GELSEMIUM 15 CH’yi öneririm.Bu çok uygun fiyatlı ve tamamen doğal olan ürünün tablet veya toz formunu eczanelerde bulabilirsin.Kullanımını eczacından öğrenebilirsin.(bu ürünle ilgili araştırmaya devam ediyorum.bizde homeopatik ilaçlar satılıyor mu bilemiyorum.bilenler paylaşırsa sevinirim)


-Aburcuburu çok seviyorum.Şu anda yemem mümkün değil biliyorum ama güçlendirmenin nişastalı ürünler öğününde patlamış mısır yenebilir mi?



- Ben de aburcuburu severim ve aslında bu diyette 100 izinli gıdayla limit hesaplamaksızın diyete uygun tariflerle aburcubur yenebilir.

Güçlendirmedeysen haftada 1 veya 2 kez nişastalı öğün hakkın var.Bu evredeyken patlamış mısır da yenebilir ama sınırlamak gerekir çünkü glisemik indeksi çok yüksektir ve bu da hemen kana karışıp,insülin salgılanmasına neden olarak kilo alımı yapar.Bu etkiyi azaltmak amaçlı yanında yağsız sütle yiyebilirsin ama unutma ki onun yerine yiyebileceğin birçok alternatif mevcut.


-her kurala harfiyen uymama rağmen 2 gün önceki saf protein gününden sonra 1,5 kg aldığımı gördüm.bu arada menapoz öncesi semptomlarım da olduğunu eklemeliyim.Öneriniz var mı?

-İki gündür yediklerini gözden geçir.Aşırı süt ürünü mü yedin?Sodyumu yüksek olan füme ürünlerden mi çok tükettin?Aşırı egzersiz mi yaptın?Tabi ki söylediğin gibi menapoz öncesi hormonların etkisi olduğu gibi alınan ilaçların da vücutta ödem yapması mümkün.


-Evet yağsız yoğurdu biraz fazla kaçırdım.Balık dışında et yemedim.Füme yiyecek zaten yemiyorum.Ve sporu da fazla yaptım.

-Tekrar kilo vermeye başlayana dek birkaç gün yoğurdu ve eğer kullanıyorsan sınırlı izinli gıdaları kes.Fazla egzersiz de kaslarda su tutulmasına yol açabilir.bunlara dikkat ettiğinde sonuç alırsın.


-Bu aralar tam 3 evde yemeğe davetliyim ve kendime özel yemek ısmarlamam mümkün değil.%100 yağsız protein bulamayabilirim.Karbonhidrat ve şeker de yemek istemiyorum.Ne yapmalıyım?

-Başka seçeneğin yoksa yağlı da olsa proteinleri tercih etmelisin.Karbonhidrat ve şekerleri geri çevirmelisin.Bana göre bunlar yağlardan kat be kat kötü.Ama bu demek değildir ki yağlar serbest.Bu arada partilerde bol bol dans edip kalori harcamayı ihmal etme.

S.S.S'A DUKAN'DAN CEVAPLAR-4

-Yağsız bulamazsam %1,5 yağlı süt-yoğurt tüketebilir miyim?

Evet yağsızı tercih etmek en doğrusu fakat bulamadığında %2’ye kadar uygundur.Günde 1 kg’yu geçmemeye özen göster.

-Tatlandırıcı olarak Splenda kullanıyorum ama Stevia veya Agave de kullanılabilir mi?

Stevia uygun ama Agave şeker içeriyorne yazık ki uygun değil.

-Yiyeceklerin miktarları gerçekten sınırsız mı?Peynir veya tavuk yemek istesem sınırsız yiyebiliyor muyum?

Evet diyetin prensibi izinli gıdaları sınırsız tüketmek.Sınır tamamen tok hissetmek olmalı.Süt ürünlerini 1 kg ile sınırlandırmak doğru olacaktır.Menünü çeşitlendirmeye çalış.

-Yemek kaşıklarımın ölçüleri biraz farklı.Ölçüden tam olarak emin olmak istiyorum,2 kaşık yulaf kepeği tam olarak kaç gram?

Normal boyutlardaki bir yemek kaşığına göre hesaplanan ölçü 15 gr kadar.

-Bu cumartesi önemli bir gün ve biliyorum ki diyeti bozacağım.Kendimi korumak için neler yapabilirim?

Hayat boyu özel günler olacak.Her seferinde kaçamak yapmak için bahane bulmak doğru değil.Öncelikle aşırı kaçmamaya çalış.İçki içeceksen 1 kadehle sınırla,kek türevi birşeyse 1 dilimle kalmaya çalış.

Önceki ve sonraki günü SP olarak geçirmek fayda sağlayabilir ama alışkanlık haline getirme lütfen.

-Bu diyetle 12 kg verdim ama son 4 gündür aşırı yorgunluk hissediyorum.Vitamin almaya başladım.Vermem gereken 1.3 kg kaldı.Egzersiz yapmasam olmaz mı?

Aç kalmadığından iyi yiyip,içtiğinden emin ol.Ağır sporlar yapmaktansa tempolu yürüyüşü tercih edebilirsin.

,
-Omega 3 ve demir tabletleri alıyorum.Diyetin atak evresi için uygun mudur yoksa bu sure içinde bırakmalı mıyım?

Hayır vitaminlerini kullanmaya devam edebilirsin.Sorun olmaz.

-Diyete çok motive başladım.İlk ay 4 kilo verdim fakat sonra çikolata ve şekere yenildim.Aslında halen diyete devam ediyorum ama arada bir çikolata ve şeker yemeden duramıyorum.Bu şekilde 2 kilo daha verdim .Halen vermem gereken kilolar var.Diyete devam etmek istiyorum ve kaçamak yapmak kendimi çok suçlu hissettiriyor.Neler önerirsiniz?

Gayet iyi gidiyorsun bence ve bu diyete devam etmek istediğin belli oluyor.Çikolata ve şeker için tek alternatif yağı azaltılmış kakao.Muffinler,kekler yaparak hatta sadece yoğurda bile ekleyerek çikolata arzunu engelleyebilirsin.Şekersiz sakızlar da yardımcı olur.Kalan az kilon için 3 gün SP yapıp,egzersiz ve suyu arttırarak hedefine ulaşmanı tavsiye ederim.Erken yatmaya gayret et.Düzenli uyku da kilo vermeye yardımcıdır.Güçlendirmede çok abartmadan çikolata yeme imkanın da olacak.

-Atıştırma yeme alışkanlığım var ve bundan kurtulmak istiyorum neler yapmalıyım.

Atiştirma alışkanlığından kurtulmanın ilk yolu aç kalmamaya çalışmak.İzinli besinlerden doyana kadar yedğinde ihtiyacın azalacaktır.Ayrıca kendini meşgul edecek aktivitelerde bulun.Dışarda vakit geçir,alışverişe çık,spor yap.Elinin altında sebze çubukları,minik domatesler,yulaf kepekli muffinler bulundurmaya çalış.

-Seyir evresindeyim ama saf protein günleri beni çok zorluyor.Ben her sabah meyve yemeye alışkın olduğumdan meyvesizlik çok zor geliyor.Zaten çok az vermem gereken kilo var.En azından her gün sebze+protein günü yapsam etkili olmaz mı?

Sebze ve meyve konusundaki sorununu çok iyi anlıyorum.Eğer kilo vermek için acelen yoksa söylediğin şekilde de yapabilirsin ama en az 1 gün SP yapmalısın.

-Hamileliğimde ürik asitim çoktu.Şimdi de bu diyetle ürik asitten endişeleniyorum ve böbreklerimin hasar almasından korkuyorum.

Öncelikle ürük asidinin şu andaki durumu için dr.’una tekrar danış.Ürik asit genelde kilo verimiyle azalır.Özellikle bazı yiyeceklerden de kaçınmalısın.Bunlar sakatat,fume yiyecekler,kabuklu deniz ürünleri,çok yağlı balıklar,alkol,ıspanak,lahana,semizotu ve kuşkonmaz.Günde 2 lt’den az su tüketmemeye gayret et.

-Yumurta çok seviyorum ve beni tok tutuyor.Günlük limitim ne olmalı,2-3 adet uygun mudur?

Yumurta gerçekten tok tutar ama sarısını fazla tüketmemelisin.Sadece 1 tanesini tam olarak tüket .Beyazını sınırsız yiyebilirsin.

-Kolestrolüm tahlillerde yüksek çıktı.Bu diyet bana zara verir mi?İlaç kullanmak istemiyorum.Kolestrol düşüren bazı süt ürünleri mevcut.Onlardan kullanmamın zararı olur mu?

Hafta 2 den fazla bütün yumurta yeme.Sarisiz olarak tüketmeye çalış.Kırmızı et yerine kümes hayvanlarını ve yağlı balıkları tercih et.Günde 1 adet benecol içeceklerinden kullanabilirsin.

-Süt ve süt ürünlerine alerjim var.Ne kullanabilirim?

Soya sütü bazlı ürünleri tercih etmen doğru olacaktır.

-GOTU-kOLA’yı tavsiye ettiğinizi okumuştum.Tam olarak ne için ve ne şekilde kullanılabilir.

Evet Gotu-kola doğal bir yağ yakıcı ve selülit gidericidir.Çeşitli şekillerde ve markalarda bulabilirsin.Eczacına danışırsan gerekli bilgileri alabilirsin.

-Tatlı kabağı çok fazla karbonhidrat içeriyor ama uygundur deniyor.Neden?

Evet tatlı kabağı sebze günlerinde yenebilir.Sebzelerdeki karbonhidrata takılma.Tüm kabak türleri yenebilir.Hem lif hem de beta karotenden çok zengin ve lezzetlidirler.Tadını çıkar.

S.S.S'a DUKAN'DAN CEVAPLAR-3

-Buğday,yulaf,arpa türü yiyeceklere alerjim var.Yediğimde şişkinlik ve yanma yapıyor.Kepek kullanmasam olmaz mı?
Tabi ki sağlık açısından kullanmaman daha iyi.Diğer önerileri uygularsan kilo kaybetmeye devam edersin.

-Soya fasulyesi yenebilir mi?
Soya fasulyesi yasak ama soya filizi yiyebilirsin.

-Soya pudingi yenebilir mi?
Soya pudinginden kastını anlamadım ama soya yoğurdu %3 yağsızsa ve şekersizse yenebilir.

-Hergün kepeği tüketmek zorunda mıyız?
Eğer gluten alejin yoksa mutlaka tüketilmesini öneriyoruz.Yoğurtla karıştırabileceğin gibi çeşitli tariflerde de kullanabilirsin.

-Sadece buğday kepeği veya yulaf ezmesi bulabildim.Uygun değil midir?
Buğday kepeği olabilir ama yulaf kepeğinin yerini tutmaz.Yulaf ezmesi ise izinli değil.


-Domuz beyaz et olarak geçtiği halde neden yasak?
Çünkü çok yağlı.

-%12 yağlı kıyma yenebilir mi?
Kıyma %5-10 arası yağlı olmalı en fazla.

-Eşimle beraber seyir evresindeyiz.Fakat eklemlerinde çok ağrısı oluyor.Diyetle ilgisi var mı?
Eklem ağrıları bu diyete bağlı olamaz.Mutlaka dr.’a danışmalı.


-60 kiloyum 4 gün içinde 58 kiloya inebilir miyim?
Bunu öngörmek çok zor ama atakla iyi bir kilo kaybı gözlenebilir.Saf proteinle beraber bol su alıp yürüyüş yaparsan ve tuzu azaltırsan neden olmasın?

-Merhaba ben koşucuyum ve bu diyet koşumu etkiliyor.Kalp hızım arttı ve enerjim düştü.Ne yapmalıyım?
Sporcuysan diyeti kendine göre ayarlamalısın.Antreman ve koşunun olduğu günlerde 100 gr karbonhidrat ve 200 ml meyve suyunu mutlaka diyetine ekle.


-Diyette sınırsız izinli yiyeceklerden bazılarına neden sınır konmuş?Örneğin yoğurt neden 2 kutuyla sınırlı?Veya light krem peynir kullanılabilen bazı tarifler gördüğüm halde neden bu peynir de sınırsız değil?Aynı şey yumurta için de geçerli.sadece günde 1 iiznliyse neden sınırsız deniyor veya bazı tek kişilk tariflerde neden 1den fazla yumurta kullanılıyor?
Eğer yoğurt sadeyse 1kg’ya kadar yenebilir.meyve içerdiği takdirde 2 kutuyla sınırlı.Light krem peynirler limitli çünkü tamamen yağsız değil.Yumurta da sarısı yüzünden sınırlı beyazını sınırsız yiyebilirsin.


-Duraklamadan nasıl kurtulabilirim neredeyse 1 hafta oldu?
Öncelikle sınırlı izinli yiyecekleri bir sure bırak(kakao,nişasta vs)Yeterince yiyip içtiğine emin ol.(inanışın aksine az yemek de durağanlığa sebep olur)Kabızsan bu sorunu çöz.Ödem sorunun varsa doğal desteklerle ödemi atmaya çalış ve egzersizi biraz arttır.

-Kalçam dışında her yerim inceliyor.Ama ben en çok kalçamı eritmek istiyorum.ne yapmalı?
Ancak egzersizle bu durumu düzeltebilirsin.Fitness,su jimnastiği ve yüzme kalçaya en çok etki eden sporlar.

-Kepek kullanmak vitaminleri de kullanılmadan sindirimden atmaya neden olur mu?Ne zaman vitamin almalıyım?
Eğer ilaç veya vitamin kullanıyorsan kepekten birkaç saat önce veya sonra almaya gayret edersen sorun olmayacaktır.

-Ben hiç acıkmıyorum ve 3 öğün yemeye ihtiyac duymuyorum.Az yemek etkiler mi diyeti?
Vücudunu dinlemeli ve ona göre yemelisin ama hiçbir zaman aç kalmamalı ve doyana kadar yemelisin.Tariflerden iştahını açacak birkaçını denemelisin.

-Hindistanda yaşıyorum ve 2 hafta sonra geri döneceğim.Dönene kadar biraz hızlı kilo vermek için 5-5 uygulamak doğru olur mu?
Eğer hızlanmak istiyorsan dönene kadar daha etkili olan 2/1’i uygulayabilirsin.2 gün P,1 gün PS şeklinde.

S.S.S'a DUKAN'DAN CEVAPLAR-2

-Yağsız süt için bir limit var mı?Günlük sıvı limiti içinde mi saymalıyım?
Sütü günlük sıvı alımından hariç olarak çeyrek litre kadar içebilirsin.

-tatlandırıcılı şekersiz sakızlardan çok tüketiyorum,kilo vermemi yavaşlatır mı?
Bu sakızlar izinli olmakla beraber fazla tüketildiğinde şişkinlik ve ishal yapabilir ama kilo vermeyi etkilemezler.

-balkabağı serbest mi?
Evet sebze günlerinde serbest.

-laktoz intoleransım ve yumurta alerjim var.bunların yerine soya ürünleri kullanabilir miyim?
Evet sade(kakao veya meyvesiz) soya sütü olanları kullanabilirsin.

-Surimi serbest mi?içeriğinde çok fazla nişasta,şeker benzeri ek gıda var.
Evet günde 8 adete kadar serbest.proteini içindeki maddelere oranla çok yüksek olduğu için tüketmekte sakınca yok.

-zeytin yenebiliyor mu?

Ne yazık ki çok yağlı olduğundan izinli değil.
  -Soya sos ne kadar kullanılabilir?
Tuzlu soya sosunu istediğin kadar kullanabilirsin.(fazla tuz ödem yapabileceğinden miktara dikkat et yine de)ama tatlı soya sosu 1 yemek kaşığını geçmemeli.


-beynin glukoza ihtiyacı olduğunu biliyorum.bu diyette bunu nasıl karşılayacağız?
Atakta hızlı kilo verimini hedeflediğimizden çok fazla şeker yok  fakat seyirden itibaren sebzeler,süt ürünleri ve yulaf kepeğindeki doğal şekerden vücut ihtiyacını karşılayacaktır merak etme.

-esmer şeker kullanamaz mıyız?
Hayır yapı olarak daha az işlenmiş olsa da kalorisi şekerle aynıdır.

-1 çay kaşığı bitkisel yağın bazı soslarda izinli olduğunu gördüm.bu yağı soslar dışında kullanamaz mıyız?
Günde 1 çay kaşığını aşmamak kaydıyla istediğin gibi kullanabilirsin.

-günde toplam ne kadar su,çay,kahve,diet kola içilebilir.ben 1,5 lt su yanında bir bu kadar da çay vs.içiyorum.bu çok mu fazla?
Ödem sıkıntısı yaşıyorsan günde 2ltyi geçme.sorunun yoksa ihtiyaç duyduğun kadar iç ama böbrekleri de fazla yormamaya çalış.2 ltden fazlasının kilo vermeye etkisi yoktur.


-dün kaçamak yapıp pizza yedim ama bugün 1 kg vermişim.yarın geri alır mıyım?
Kaçamak bir şekilde diyetini mutlaka etkileyecektir bird aha yapmamaya çalış ve aynen devam et.

-hamilelikten sonra şeker dengem bozuldu .bu diyet sakıncalı mıdır?
Bu diyet diabetliler için çok avantajlı özellikle egzersiz ve yürüyüşü aksatmazsan.

-ağırlık kaldırmak veya fazla koşmak gibi ağır sporlar yapmayı öneriyor musunuz?ben enerjimin düştüğünü hissediyorum ne önerirsiniz?
Egzersiz mutlaka çok iyi ama karbonhidrat ve şekerden fakir bir diyet olduğundan spor sırasında enerji yokluğu hissedebilirsin.daha az eforlu sporları tercih etmen veya yulaf kepeğini spordan hemen önce tüketmen yerinde olur.

-Omega 3 kullansam diyeti yavaşlatır mı?
Hayır omega 3 kullanabilirsin.

-Tariflerdeki maya yaş mı,kuru maya mı?Ben sadece kuru maya bulabiliyorum.
Kuru maya uygundur.


-12 gündür diyetteyim yulaf kepeğini daha yeni buldum.Fakat bende şişkinlik yaptı.Bu normal mi?
Bazen bu görülebiliyor.Belki de yulafa toleransın mevcuttur.Devam ederse takrar konu hakkında çözüm bulmaya çalışalım.

-‘Quark’ yerine ne kullanılabilir?
%2’den fazla yağlı olmayan lor peyniri ve sade yağsız yoğurt olabilir.

-1 kaşık yulaf kepeği derken ortalama kaç gr kullanmalıyız?
Tepeleme 1 yemek kaşığı ,15 gr.


-Fındık,fıstık,badem veya patlamış mısıra seyirde izin var mı?
Hiçbiri izinli değil ne yazık ki.

-Günde 2 yumurta yiyorum zararlı mıdır?
Kolestrol problemin yoksa yiyebilirsin ama 2 yumurta yerine birinin sadece beyazını kullanmak daha iyi olacaktır.

-Enginar izinli mi?
Sebze günlerinde Enginarın sadece yaprakları yenebilir.

-7 gün atak yaptım ama sadece 2 kg verebildim.Çok az değil mi?Ne yapmalıyım?
Evet fazla vermemişsin.Normalde o sürede beklenen 4 kg kadardır.Eğer gerçekten kaçamak yapmadıysan,ödemin var demektir.Ya adet dönemin yakındır ya da çok tuz tüketiyorsundur.Merak etme tuz yağdan farklı olarak vücutta depolanmaz ve kolaylıkla gider.Birkaç gün bekle,tuzu azalt ve sıvıyı 1,5 ltden fazla alma.Sonuca göre karar veririz.

-Susam yiyebillir miyiz?
Susam ancak bir çimdik kadar kullanılabilir.

-Haftada 4 kg kaybedenler varmış.Bense 12 günde ancak 2.3 kg verebildim.Toplam 5 kg vermem gerekiyor.Hiç kaçamak yapmadığım halde neden böyle oldu?
Evet haftada 4 kg vermek mümkün ama eğer aşırı kiloluysan(20 kg’dan fazla)O yüzden 12günde 2.3 kg vermin çok normal.Hızlı kilo vermekten çok korumaya odaklanmalısın.

-Herşeye uyulduğu halde regl öncesinde kilo durması ve hatta almış görünmek normal midir?
Evet 5-6 gün öncesinden hormonlar dokuları süngersi hale getirir,bu da su tutmayı kolaylaştırır.O yüzden tartıda kilo verilememiş görünebilir.

S.S.S'a DUKAN'DAN CEVAPLAR-1

DUKAN koçluk sisteminden daha önce de bahsetmiştim size.Bu sisteme belli bir ücret karşılığı kayıt olduğunuzda mail yoluyla kilo takibiniz yapıldığı gibi günlük menü önerileri de size özel gönderiliyor.Ayrıca belli gün ve saatlerde online bağlantı ile canlı görüşme yapıp istediğiniz soruları yöneltebiliyorsunuz.Bu görüşmelere çoğu kez Dr.Dukan kendi de eşlik ediyor.

Bunlardan bazılarını sizin için çevirmeye çalıştım:)Zaman buldukça devamı gelecek.

-Turp yiyebilir miyiz yoksa nişastalı mı?

Evet turp sebze günlerinde izinli.

-Soya fasulyesinin yasak olduğunu biliyorum ama soya filizi de mi yasak?

Hayır soya filizini yağsız olarak tüketebilirsin.

-Eskiden kahvaltılık gevreğime keten tohumu,ayçiçek ve badem katıp yerdim.Bu diyetin herhangi bir aşamasında bu gıdalar izinli mi?

Keten tohumu günde 1 çay kaşığı kadar yenebilir ama diğerleri malesef yasak.

-Vücut şeklim değiştiği halde son 4 gündür tartıda herhangi bir değişiklik yok.Neden?

Endişelenme bazen su tutulması nedeniyle kilo sabit kaldığı halde vücut incelmeye devam eder.Bu yağın gittiğini gösterir.Devamında kilo kaybını da göreceksin.

-1 top sade dondurma yesem diyeti çok etkiler mi?

Bu diyeti ne kadar uzun sürdürebileceğinle ilgili çünkü her kaçamak diyeti biraz daha uzatmana sebep olur.Kaçamak yapmayı önermiyoruz ama kendini tutamıyorsan kilo kaybının azalacağını da göz önüne almalısın.

-Pirinç kepeği kullanılabilir mi?

Pirinç kepeği yulaf kepeğiyle aynı özellikte olmadığından iziinli değil.Yulaf kepeğiyle yapılan tariflere odaklanman iyi olur.

-Sırtımdaki problem nedeniyle önerilen egzersizleri yapamıyorum.Halen kilo verebilir miyim?

İzinli gıdalara uyarsan kilo verebilirsin.Sırtına dikkat et ve ideal kiloya ulaşınca günde 30 dk.yürümeye gayret et.

-Tatlandırıcılı bonbon şekerlemeler yenebilir mi?

Seyir evresinde yiyebilirsin ama4 adeti geçmemek kaydıyla.

-Yemekle ilgili bir sıkıntım yok ama haftasonları arkadaşlarımla çıkmaktan ve içki içmekten hoşlanıyorum.Yemeklerden kısmak kaydıyla buna devam edebilir miyim?

Alkol izinli değil malesef ancak çok istiyorsan 1 kadehle sınırlandırıp ertesi gün fazladan egzersiz yapmalısın.

-Diyete başlayalı 1 hafta oldu ve 2 doğumdan sonra karnımda çok fazla selülit mevcut.bunlardan kurtulmak zor mudur?Özel bir egzersiz mevcut mudur?

Önerdiğimiz aktiviteler işe yarayacaktır.aynı zamanda çeşitli yağ ve kremlerden de faydalanabilirsin.

-50 yaşındayım.Diyete 2 hafta önce başladım 2 kg verdim.Şimdi duraklamadayım ve çok da yorgun hissediyorum.Egzersizleri ve bütün herşeyi atlamadığım halde neden böyle oluyor?Çok motiveydim ama hayalkırıklığına uğradım.

2 haftada 2 kg kaybetmişsin.Neden motivasyonun bozuldu anlamadım çünkü bu normal bir kilo kaybı.50 yaş çoğu kadın için kilo almaya meyilinin olduğu bir yaştır.Ayrıca vücut  pasif bir organ değildir.Kilo vermeye başladığı anladığı anda stoktaki yağı korumaya çalışacaktır.Eczacından yaşına uygun vitamin vermesini rica et ve 7 gün sonra tekrar görüşelim.Endişelenme adım adım takip edeceğim seni.

-Merhaba ÇÖLYAK hastasıyım ve yulaf kepeği kullanamıyorum.Yerine ne kullanabilirim?

Yulaf kepeğinin alternatifi ne yazık ki yok ama Dukan Galetasını 1 yemek kaşığı mısır unuyla hazırlayabilirsin.

-Bu haftasonu çok önemli bir aile yemeğimiz olacak,güzel vakit geçirmek ve kendimi engellenmemiş hissetmek için neler yiyebilirim?

Gideceğiniz yerdeki aşcıdan rica ederek sana özel bir yemek hazırlamasını isteyebileceğin gibi yanında evde hazırlayacağın bir yemeği de götürebilirsin.Aperatif olarak surimi,çiğ sebzeler veya izinli yiyeceklerden beğendiklerini yine yanına alabilirsin.

-Diyete 2gün önce başladım ama bütün gün ağzımda kötü bir tat oluşuyor.Bu normal mi?Nasil engel olurum?

Bu açığa çıkan ketoz yüzünden oluyor.Vücudunun yeni yeme sistemine alışması için zaman tanımalısın.Şekersiz sakızlardan veya şekerlemelerden(günde 4 adete kadar) faydalanabilirsin.1,5-2 lt sıvı alımını da aksatma lütfen.

-Bazı tariflerde sınırsız yiyebileceğimizi söylediğiniz yiyecekler(mesela tavuk fime) sınırlı sayıda yazılmış.Neden?

Tarifler porsiyon için belli ölçüleri içeriyor ama izinli yiyecekler için sınır yok.Bir tarifte 2 dilim jambon yazabilir ama istersen 5 adet de yiyebilirsin.

-Saf protein günlerinde etleri tatlandırmak için soğan kullanabilir miyiz yoksa tozunu mu kullanmalıyım?

Her evrede soğan serbest ama saf protein günlerinde tatlandırmak için az miktarda kullanılabilir.

-Kabızlık için ne önerebilirsiniz?Müshil kullanmamda sakınca var mı?

Müshil türevleri kullanmadan önce günde 2 lt sıvı aldığından emin ol.Sabah uyanınca aç karnına su iç ve özellikle karın hareketleri içeren egzersizler yapmaya dikkat et.Yulaf kepeğine ek olarak buğday kepeği(1 kaşık yulaf kepeği yerine) mutlaka kullan.Sebze günlerinde 100gr kadar rhubarb bitkisi(türkiye’de bulunmuyor.doğuda benzeri olan ışgın mevcut) yiyebilirsin.Hala devam ederse 1 yemek kaşığı paraffin yağı kullanabilirsin.(Dr.una mutlaka danış)

-Bu aralar sık sık partilere katılmak durumunda kalıyorum ve alkolü çok özlüyorum.Biraz içersem ertesi gün nasıl telafi edebilirim.

Alkol Dukan’da izinli değil.Özlediğini biliyorum ama belki daha az eğleneceksin ama vücuduna büyük iyilik yapacaksın.Ama çok çok zorda kalırsan en azından tek kadehlesınırlı tutup ertesi gün fiziksel aktiviteyi ve sıvıyı arttır.

-En az 1,5 lt sıvı alın darken bunun içinde çay,kahve de dahil mi?Bu kadar çok sıvı içmek böbrekleri yormaz mı?

1,5 lt sıvı içine çay kahve dahil.2 lt’den fazlası zayıflamaya yardımcı değildir.

-Aromalı yağsız yoğurt serbest mi?

Evet aromalı ,şekersiz yağsız yoğurtlar sınırsız yenebilir.İçinde meyve parçacığı bulunanlar 2 küçük kutuyla sınırlıdır.

-Ben vejeteryanım ve bana önerilen baklagillerden sıkıldım.Alternatifler ne olabilir?

Vücudun kilo kaybedebilmesi için protein ihtiyacı çoktur.Aslında bu method vejeteryanlar için uygun olmamakla beraber senin beslenme düzenine göre uydurmak mümkün.Bitkisel proteinler yeterince olmasa da vücut için gereki olan amino asitleri içerirler.Bunu desteklemek için yağsız yoğurt,peynir ve sütü fazla tüketmelisin.vejeteryanlığın derecesine göre değişmekle beraber yumurta en önemli protein kaynağıdır.(özellikle beyazı)Soya ürünleri ve ondan üretilen tofu ,bol yeşil bitkiler ve yulaf kepeği yiyebilirsin.

-Jambon izinli mi?

En az yağlı olanı seçmek kaydıyla evet.(%10 yağ)

-Regl döneminde kilo artışı normal mi?

Evet bazı kadınlar regl döneminde çok ödem toplarlar ve bu tartıya yansır.Günde 1,5 ltden fazla sıvı tüketmemeye,sodyumu fazla olan jambon,fume türü yiyeceklerden uzak durmaya çalış.fiziksel aktiviteyi arttır ve eğer istersen eczacından ödem atıcı bir ürün önermesini iste.