Yaptığımız ve paylaştığımız tariflerin birçoğu pratik olsa da,bütün gün çalıştıktan sonra eve gelip hazırlamak ve ertesi günü düşünmek gerçekten zor olabiliyor.Fakat işin gerçeği şu ki eğer hazırlıksız yakalanırsanız ya kaçamak yaparsınız ya aç kalırsınız ya da diyeti tamamen bırakırsınız.
Oysa ki bu diyet aç kalmadan ve lezzetli yiyecekler yaparak zayıflayabileceğiniz nadir diyetlerden.
Peki neler yapabiliriz?
-Tariflerden yanınızda taşıyabileceklerinizden haftasonları yüklü miktarda yapıp derin dondurucuya atmakla başlayabilirsiniz işe.Bunlar yulaf kepekli ekmek,kek,kurabiye ve poğaçalar olabileceği gibi soğuk da yenebilecek köfte türü yiyecekler olabilir.
-Derin dondurucunuzda mutlaka pratik kullanıma uygun malzemeler bulundurun.Porsiyonlar halinde paketlenmiş kavrulmuş kıyma,kuşbaşı et,köfte,tavuk,donmuş sebzeler hemen hazırlanmaya uygun malzemelerdir.Basit bir terbiyeyle tavuklu,etli çorbalar,yumurtayla değişik omletler,salçalı bir sosla sulu yemek haline getirebilirsiniz.
-Mikrodalga fırınınız yoksa mutlaka edinmeye çalışın.Ben de başlarda zararlı olduğu düşüncesiyle almamıştım fakat araştırdıktan sonra ikna olup kullanmaya başladım.Mutfakta işinizi çok hızlandıracak bir alet.Özellikle mikrodalgada pişirme torbalarıyla çok kısa sürede her türlü yiyeceği hazırlamanız mümkün.EKMEK'ten KEK'e birçok tarifi de kısa sürede pişirebilirsiniz.
-Kapağı sıkı kapanan kaplardan edinerek işyerinize pişirdiğiniz yemeklerden,haşlanmış yumurta,çiğ veya pişmiş sebzeler götürebilirsiniz.Bu kapların termos özellikli olanları mevcut olduğu gibi ,bu özellikte çantalar da bulmak mümkün.
- Küçük kutu yoğurt ve sütler,ayran,kefir,hindi füme,surimi,ton balığı gibi paketli ürünlerden stok yapmak da kaçamaklardan koruyan bir başka yol.
-Dışarda yiyorsanız veya sipariş vermeyi düşünüyorsanız seçmeniz gerekenler ;marine edilmemiş ızgara et,tavuk,balık ve yanında ayran(çoğunlukla light bulamazsınız ama normal ayranların da yağ oranları %2’den az oluyor genelde)çevirme piliç(derisi ve kanatları hariç),sebze günlerindeyseniz yanında az salata veya buharda pişmiş sebze olabilir.
-Fastfood restoranlarında bile uygun yiyecek bulmak mümkün.Zor durumlarda ızgara tavuklu burgerlerden alıp (sosu ve ekmeği hariç:D)yiyebilirsiniz.Sebze günlerinizde ise ızgara etli salata menülerinden tercih edebilirsiniz.
-Arkadaş veya akraba ziyaretlerinde yanınızda mutlaka diyetinize uygun yiyeceklerinizi götürün.Evinizde vereceğiniz davetlerde de kendinize uygun birkaç çeşidi mutlaka hazırlamaya özen gösterin.
-Eğer resmi ve yanınızda yiyecek taşıyamayacağınız bir yemeğe davetliyseniz diyeti bozmamak için menüde bulunan karbonhidratları es geçerek proteinlerden yemeye özen gösterin.Proteinler yağlı hazırlanmış bile olsalar diyetinize karbonhidratlardan ve şekerlerden daha az zarar verirler.
Benden size bir de küçük öneri.Diyetinizi sabote edebilecek kişilerle biraradaysanız diyette olduğunuzu söylemek yerine sağlık nedeniyle önerilen yiyeceği yiyemeyeceğinizi söyleyin.Böylece diyetin zararlarından başlayıp ,ufacık bir kek yemenin diyeti bozmayacağından oluşan bir konferans dinlemek ve oturup uzun uzun diyeti açıklamak zorunda kalmadan uygun yiyecekleri yiyebilirsiniz:D
http://www.joe-ks.com/archives_mar2009/TakeAwayFood.htm
http://joker.com.tr/
http://www.zamazing.org/yazi/usb-ile-calisan-sefer-tasi
