 |
| EVRE:SEYİR-GÜÇLENDİRME |
Uzatmadan hemen tarifi veriyorum.
MALZEMELER:
KEKİ İÇİN:
-1 yumurta akı
-1 yk yulaf kepeği
-1 çay kaşığı granül kahve(nescafe)
-1 yk toz tatlandırıcı
-2 yk süt
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-4-5 damla vanilya aroması
KAPLAMASI İÇİN:
-2 yk süttozu
-1/2 çay brd.yağsız süt
-1 tatlı kaşığı kakao
-1 yk toz tatlandırıcı
-1 çk toz jelatin
Kek malzemeleri çırpılır ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında silikon kalıplarda yaklaşık 20dk. pişirilir.
Ben dondurma yapmak için Tchibo'nun bu sevimli lolipop kalıplarından almıştım.Üzerinde -30/+230 ibarelerini görünce fırında da denemek istedim.Minik brownilerim oldu böylece:)
Afiyet olsun:)
ELLERİNE SAĞLIK ŞEKERİM
YanıtlaSil:)))
az önce yaptım, soğuması için dört gözle bekliyorum :) yalnız kaplamasını biraz ya fazla yaptım ya da süttozum olmadığı için biraz cıvık oldu... neyse her durumda kesin çok güzel olucak, kokusundan belli :)
YanıtlaSilKahve kullanmadan olmazmı ben kahveli tatlıları pek sevmiyorum onun yerine baska ne ile yapabilirim
YanıtlaSilBence kakao kullansanız da olur... Tabi ki Sevgili Simla daha iyi bilir ama ben zaten hem kahve hem kakao kullanmıştım keki için de, siz yalnızca kakao koysanız da olur sanıyorum...
YanıtlaSilNaile ben tüm günlük hakkımı sosta kullanmayı tercih ettim.İçine o yüzden koymadım.İstersen içini sade yapabilirsin veya yarım yarım kakaoyu bölebilirsin.
YanıtlaSilBisey sorucam arkadaslar size sizinde sabah uyandığınızda tartildiğinizdaki kilo ile aksam tartildiğinizdaki kilo farklımi hangisini doğru alayım
YanıtlaSilTabi farklı:)
YanıtlaSilSabah aç karnına,iç çamaşırlarıyla ve tuvaletten sonrakini baz al:)
Çünkü rahat 1 kilo fark oluyordu normalde öyle ama acaba bu diyette tek benim başımamı geliyor diye merak ettim e super ozaman ;)
YanıtlaSilSimla merhaba,bu jelatin nasil birsey,nerelerde satilir,bu tarifde olmasa olmaz mi?
YanıtlaSilToz jelatin ayfer kaur marka aldım ben gurmenetten, ama daha sonra gurme marketlerde gördüm İstanbulda.
YanıtlaSilSimla Hn, bu tarifte kullanmak için ince kalıbımız yoksa muffin kalıplara az dökerek yapılabilir mi sizce ?
kek karışımım çok sıvı görünüyor, marım yanlış bir şey yapmamışımdır.
YanıtlaSilMerhaba bloggunuzu yeni keşfettim.Bende dukan diyeti yapıyorum ve şuan seyir evresindeyim.Bazen canım tatlı çekiyor.Fakat dukanın kitabında tatlı tarifleri yok.Siz buradan yayınladığınız tatlı tariflerini kendiniz mi yapıp keşfediyorsunuz yoksa dukan diyeti ile ilgili bir kaynaktan mı buluyorsunuz?Bende bir iki tatlı tarifinizi denemek istiyorum.Fakat diyetin dışına çıkmaktan çekiniyorum..
YanıtlaSilerkmen umarım olmuştur tarif.evet biraz sıvı oluyor karışım.küçük kalıpta sorun olmuyor sıvı olması.büyükte de olmaz sanırım.
YanıtlaSilsenem,
Kitapta tatlı tarifleri de mevcut ama sınırlı.resmi sayfasında bol miktarda tarif mevcut.ben genelde izinli besinlerden kendim yaratmayı tercih ediyorum.
sınırlara uyduktan sonra tatlı da yapabilirsin merak etme:)
yok benimki olmadı pek, aceleye geldi,tekrar deneyeceğim:( bu arada haftasonu Dukan altın günümüz vardı:) nerdeyse sizin kadar yaratıcı bir arkadaşım var, biz dukancılara profiterol yapmıştı, çok güzeldi. size sormak istediğim, ben hala splenda bulamıyorum ve o yüzden ben de stevya aldım ama ölçüsünü bir türlü tutturamıyorum, stevya kullanarak yaptığım çok tatlı oldu geçen akşam, sizin tariflerdeki 1 Y.kaşık tatlandırıcı yerine 1 kaşık stevya çok mu acaba? 5 gr stevya = 25 gr şeker diyor üzerinde ama sizin tariflerde hangi ölçüde kullanayım bilemedim.
YanıtlaSilStevyada 1 yk, 1 tatlı kaşığına denk geliyor erkmen.
YanıtlaSilçok tşk., tchibodan lolipop kapları aldım bugün sizinkilerden,belki 2.denememde başarılı olurum.. kızlar benden brownie bekliyor yarına:)
YanıtlaSilhadi hayırlısı:D
YanıtlaSilTarifte 1YK yulaf kepeği yazmışsınız o da sanırım iki küçük parça haline geliyor. Peki ben 2YK yulaf kepeği kullanıp günlük 4 adet yesem sorun olmaz degil mi? Fazlasıyla tatlı krizi yaşıyorum da :)
YanıtlaSilaslında fotoda gördüğün gibi 8 tane daha çıkıyor bu miktarla.ama benim kalıbımın büyüklüğü buz kalıpları kadar.
Silben tüm hakkımı kullanmamak için az ölçüyle yapıyorum..istersen arttırabilirsin tabi.
ben bugünkü tüm hakkımla yani iki ölçü yaptım kahve yerine kakao koydum biraz birazda sosta azalttım ve iki nispeten büyük silikon kalıba döktüm pişti muhteşem oldu birini dayanamadım yedim diğerini ılbaşı soframa saklıyorum
YanıtlaSilellerinize sağlık muhteşem bir tarif
merhaba arzu ben :)sizin bu tarifleriniz sayesinde hem tatlı krizlerimikolaylıkla atlatabiliyorum hem de aç kalmıyoprum çeşit çok oluyor çooook teşekkür ederimmm... benim sorum bazı tariflerde yarım su bardağı falan tatlandırıcı kullanıyoruz acaba bir günde ne kadar tatlandırıcı tüketebilme hakkımız var?
YanıtlaSilBu tarifi denedim bu gece
YanıtlaSilneden brownie denedim birden: geçen gün Ikea'ya gittiğimizde köfte menü almıştım brownienin bir kısmını oğlana yedirdim kalanını eve getirdim. Bu gece eşim ısıttı yedi bir koktu benim de canım çekti hemen google yazdım dukan brownie diye bu tarif çıktı baktım içinde nişasta yok denedim. Sosu sıvı oldu dukanella benzeri bile döküebilirdi ama bence enfes oldu tadı. Kekler fos olmuş çıkarırken parçalanıyor diye kalıbın içindeyken üstüne döktüm sosu sonra da kaşık yardımı ile afiyetle yedim. Nefisti gerçekten hele de kahveli olduğu için:))) Not: toz jelatin ne işe yaradı o sosu pişirmedikten sonra anlamadım
afiyet olsun:)
Siljelatin dinlenince dışında sert bir kabuk oluşturuyor.hemen yenecekse jelatine gerek yok aslında.
Yine harika ve cuk oturan bir tarif oldu Simlacım, ellerine sağlık. Tatlı krizime çok ama çok iyi geldi :) Ben seyir evresinde olduğum için bugünkü kepek hakkımın 1 kaşığını mikrodalga ekmeği olarak tükettim, kalan 1 kaşık hakkım için de bu harika browniyi yaptım. Yalnız bir şey sormak istiyorum. Günlük 2 kaşık kepek hakkının hepsinin tüketilmesi gerekiyor diye biliyorum. Yaptığım browninin hepsini yedim sonra da suçluluk duydum acaba yanlış mı yapıyorum diye?? :-/
YanıtlaSilafiyet olsun Ney:)
YanıtlaSilinsan lezzetli birşeyler yiyince kaçamak yapmış gibi hissediyor:)
ama 2 kaşık hakkını en iyi şekilde kullanmışsın.sorun yok:)
Ohh şimdi içim rahatladı valla :) Arada kaçamak yapmak hakikaten süper oluyor, iyi ki varsın tekrar teşekkür ederim harika tariflerin için ;) Bu arada adım Nesrin, NEY nickname'im ;)
YanıtlaSilkek pişerken önce kabardı sonra çöktü. hiç fırın kapağını açmamıştım. nerede hata yaptım acaba :(
YanıtlaSilMerhaba Simla Hanım, Aylin Ben, Yarın itibarı ile seyir evresine geçeceğim ve bu tarifi denemek istiyorum ancak sadece minicik iki kek için fırın kullanmak yerine bu tarifi mikrodalgada yapabilirmiyim sizce?
YanıtlaSilHerkese merhabalar bugün başladım dukana. Çikolata gibi hayatımda büyük yer tutan güzel yiyecekten nasıl vazgeçerim diye çok düşündüm ama sayfanızı keşfettikten sonra çok mutlu oldum özellikle de tatlı tariflerinize bayıldım yalnız bu yaptığımız tatlılardan ne kadar yiyebiliyoruz birde atak evresinde yenebiliyor mu şimdiden teşekkürler ...
YanıtlaSilHi there, just became alert to your blog through Google, and found that it is truly informative.
YanıtlaSilI'm gonna watch out for brussels. I'll appreciate if you continue this in future.
Numerous people will be benefited from your writing. Cheers!
Also visit my homepage ... window repair & replacement ottawa on