 |
| EVRE:ATAK-SEYİR-GÜÇLENDİRME |
-1/2 kg yağsız kıyma
-1 küçük soğan
-1 yk yulaf kepeği
-1 tatlı kaşığı sirke
-1 tatlı kaşığı karbonat(silme)
-tuz,karabiber
Kıyma,rendelenmiş soğan,baharatlar ve kepek iyice yoğrulur.Karbonat ve sirke eklenerek biraz daha yoğrulur ve yaklaşık 24 saat buzdolabında dinlendirilir.(daha erken yaparsanız puf puf olmuyor)
Yağsız tavada kızartılıp servis edilir.
İnegöl köftenizi denedim, harika oldu, tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilafiyet olsun:)
Silinegöl köfteyi atak evrsinde yiyebiliyormuyuz?
YanıtlaSiltabi:)
Silyarım kilo kıymayla tahminen kaç parça köfte çıkıyor? köfteleri pişirip buzluğa atsak kaç gün dayanır? yağsız olunca tavaya yapışmıyor mu? atak evresinde yağ tamamen yasak mı?
YanıtlaSilyaklaşık 20 adet çıkmıştı sanırım.buzlukta et ürünleri en fazla 3 ay dayanıyor bildiğim kadarıyla.yağsız olunca yapışmıyor iyi bir tavaysa yoksa çok az yağ damlatıp peçeteyle fazlasını alabilirsin.her evrede z.yağ 1 yk kaşığı kadar izinli.
Silseyir evresinin 2. gunundeyim . aksam kofte yapmayı dusunuyorum ancak 2 yemek kasığı olan yulaf kepeği hakkımı sabah ki kahvaltıda kullandım. aksam kofteye koyacagım 1 yemek kasığı yulaf kepeği problem olur mu sizce?
YanıtlaSilgörmemişim sorunu pardon:(
Silkepeği limitimizden fazla kullanmak duraklamaya yol açabilir.o da bir karbonhidrat çünkü.
mükemmel bir tarif. 1 kilo kıymadan yapıp bir gün dinlendirdikten sonra derin dondurucuya attım. canım istedikçe yapıyorum.
YanıtlaSilben bir çay kaşığı da kimyon kattım, yakıştı. bir de bazı porsiyonların şeklini değişik değişik yaptım. dukan lavaşın arasına koymak için adana şeklinde, mikrodalga ekmekle yemek için burger köftesi şeklinde yaptım. burgeri bugün yedim, o kadar güzel oldu ki :)) çok teşekkürler bütün tarifler için :)
süpersin:)
Silafiyet olsun:)
Dun aksam Atak donemindeyken yaptim bu tarifi. tadi super oldu ama pisirirken cok dagildi. icine bir yumurta eklememe ragmen dagilmayi engelleyemedim. cozum varmi?
YanıtlaSilBen bu köfteyı dün aksam aynı tarıfteki ölçülerde hazırlayıp dolaba koydum. Bugün de tost makinasında ızgara yaptım. 5dk da hazırlandı ve süper bır tadı oldu. Benki normalde köfte sevmem ancak bu çok güzel oldu. Tarıf için teşekkürler..
YanıtlaSilSevgiler,
Neslihan Ç.
merhaba simla, sen olmasan ben bu diyeti yapamazdım, bu tarifide yaptım ve bayıldım, bayıldım,bayıldım çoook teşekkürler :)))
YanıtlaSilBu tarifi fırında pişirsek olur mu? Olursa kaç derecede pişirmek gerekir? Teşekkürler.
YanıtlaSil