 |
| EVRE:SEYİR(PS)-GÜÇLENDİRME |
Takipçileri İlkay'ın ve Eda'nın nefis pizzalarını denemişlerdir çoktan.Bu da benim versiyonum olsun:))
MALZEMELER:
-2 yk yulaf kepeği karışımı(tık-tık)
-1 yumurta akı
-1/2 çay bardağı su
-çok az tuz
-1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzerine;
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates rendesi
toz sarımsak
kekik
1 kırmızı biber
1 çarliston biber
2 mantar
4-5 çeri domates
2 dilim hindi füme
yağsız civil peyniri
30gr < %7 yağlı light kaşar(tolere gıda)
Hamur
malzemeleri iyice çırpılır ve ısıtılmış tavaya dökülüp altı kısılır.
Sebzeler ve diğer malzemeler arzu edilen şekilde kesilir.
Sebzeler ve diğer malzemeler arzu edilen şekilde kesilir.
Domates
rendesi,biber salçası,kekik,toz sarımsak ve çok az tuza 1-2 yk su eklenerek karıştırılır.
Altı kızaran pizza tabanı pişmemiş kısmı üste gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır.(ben fırına girebilen tava kullandığım için ayrıca tepsiye almadım.)
Altı kızaran pizza tabanı pişmemiş kısmı üste gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır.(ben fırına girebilen tava kullandığım için ayrıca tepsiye almadım.)
Domates sosu üzerine
yayılır.Light kaşar dışındaki tüm malzemeler hamur üzerine
paylaştırılır.
Kenarlarına sarımsak tozu serpilir ve 180 derecede ısınmış fırına konur.Kızarana kadar yaklaşık 15dk kadar pişirilir.En son kaşar ilave edilip erimesi için birkaç dakika daha fırınlanır.
Afiyet olsun.
Kenarlarına sarımsak tozu serpilir ve 180 derecede ısınmış fırına konur.Kızarana kadar yaklaşık 15dk kadar pişirilir.En son kaşar ilave edilip erimesi için birkaç dakika daha fırınlanır.
Afiyet olsun.
Simlacım merhaba,
YanıtlaSilbir süredir dikkat ettin mi bilmiyorum ama marketlerde artık yulaf kepeği galeta karışımı yerine yulaf kepeği karışımı şeklinde bir ürün satılıyor. Acaba yulaf kepeği galeta karışımının adı bu şekilde mi değiştirildi acaba, bir bilgin var mı? Artık bu ürünü mü alacağız galeta karşımı olarak?
merhaba:)
YanıtlaSilevet aynı ürün.galeta kelimesi kafa karıştırdığından paketi yenilediler.
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilMerhabalar,
YanıtlaSilYağsız civil peynirinin markası nedir acaba ben hiç bir markette bulamadım.Bulduklarım baya yağlı ürünlerdi.
merhaba,
YanıtlaSilben erzurum'dan leben marka getirtiyorum.kendi internet sitesinden alıyorum.istanbul'da açık satılıyor o yüzden yağ oranına bakmak mümkün olmuyor.bazı peynircilerde ceçil olarak da satılıyor.
Teşekkür ederim.
YanıtlaSil1 kg lık vakumlu poşetlerinden Hemen siparişimizi verdik. yağ oranı %0,20 yazıyor:)
afiyet olsun:)yalnız paketi açtıktan sonra mutlaka birkaç kez sudan geçirip dolapta da su içinde sakla.salamura olduğundan aşırı tuzlu.tuzu akıtmadan yemek mümkün olmadığı gibi ödem de yapar.
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilSimla Hanım face de ki tarifleri incelerdim de mısır unu serbest mi acaba? Bi çok tarifte kullanılmış. bir de tavuk taşlık yiyebileceğimiz sakatatlar arasında mı?
YanıtlaSilnormalde az tuzlu yediğim için gerçekten zehir gibi geldi..suya koymak mantıklı.
YanıtlaSilteşekkürler
meraba simla hanim,shirataki noodle aldim,sabirsizlikla tarif bekliyorum :))
YanıtlaSilGamze mısır unu kitapta yanlış tercüme edildiğinden başlarda kullandık ancak sonra koçlardan mısır ununun değil nişastasının uygun olduğunu öğrenince bıraktık yemeyi.uygun değil yani.ben de gördükçe düzeltmeye çalışıyorum.
YanıtlaSilkezban bir süre paylaşımlara ara verdim.inşallah yakında:)
YanıtlaSilmerhabalar....
YanıtlaSilben bu dieti esim icin yapyorum ve cok iyi gidyor bu sayfa acaip yardimci oldu bunun icin cok tesekur ederim.... Su an Seyir deyiz ve bugun esime pizza yapmayi dusunyorum ancak yulaf kepegi sabah kahvaltida iki parca dukan tost yedi yani 2 kasik hakini kulandi bu pizza yi aksam yaparsam toplam 4 kasik yulaf yemis olacak olur mu????
Selamlar Didem
Didem merhaba,
YanıtlaSilteşekkürler:)
seyirde tolere gıda hakkından 1 kaşık fazladan kepek yenebilir ama günlük kepek limitini aşmak duraklamaya yol acabilir.
mayalı ekmek tarifinizle yaptım mükemmel oldu :) siz olmasanız biz ne yapardık <3
YanıtlaSil