EVRE:ATAK*-SEYİR-GÜÇLENDİRME |
Orijinalinde kıvam için un ve bol tereyağ da kullanılan çorba Dukan'a uyarlandığında bile lezzetinden birşey kaybetmiyor.
Sevgili arkadaşım Kübra'ya beni bu tarifle tanıştırdığı için sonsuz teşekkürler:)
MALZEMELER:
-1 küçük kuru soğan
-1 diş sarmısak
-1 kase dolusu haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü
-1 yk katkısız domates salçası
-1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-1 çay kaşığı z.yağ
-az tuz
Kuru soğan ve sarmısak incecik doğranır ve z.yağ ile pembeleşene dek sotelenir.Domates salçası eklenip kokusu çıkana dek beraber çevrilir.Tavuklar ilave edilir ve tel tel olup hafif kavrulana dek karıştırılarak pişirilir.
Üzerine arzu ettiğiniz kıvamı alana dek sıcak su ve baharatlar eklenerek 10dk daha pişirilir.(ben 4 bardak su kullandım.)
Afiyet olsun.
NOT:Atak ve SP günlerinde soğan,sarmısak ve salça tatlandırma amaçlı çok az miktarlarda kullanılabilir.Eğer bu evredeyseniz kendinizi 1 kaseyle sınırlayın.
Hazir tavuktan kalani didikleryip yaptim, gercekten nefis oldu. Zaten domates salcasini tavuk corbasina cok yakistiririm. Tesekkurler :)
YanıtlaSilsalça kullanılması uygun mu çünkü çok fazla yağ içeriyor
YanıtlaSilkatkısız olmalı belittiğim gibi.birçok markada yağ,şeker kullanılmadan hazırlanmış salça bulmak mümkün.
Siltarifler süper. iyiki varsın. koruma 2. aydayım. hergün takip ediyorum. bu çorbayıda yaptım. çok begendik. teşekkürler :)
YanıtlaSilSimlaaa bu ne güzel bir çorba-yemek :))) Valla yanına kabak salatasıyla akşam yemeğimiz oldu :)) Emeğine sağlık :))
YanıtlaSilmerhabalar, denedim nefis oldu ellerinize saglik:))
YanıtlaSilSaat sabahın altısı, ben akşam yemeği için menü hazırlıyorum. Ay yemekle mi bozdum kafayı nedir. Ama tarif okumak bile çok hoşuma gidiyor. Bu çorba akşam soframızın başlangıç yemeği neden olmasın? Umarım pişirmeye vaktim olur ya da kuzenim bugün de uğrar:) Gelmesi için bir mazeret bulabilirim belki:)
YanıtlaSilBir ailenin yanında yardımcı olarak çalışıyordu yıllardır. Bu ay işten ayrıldı. Ve mutfağıma bir güneş gibi doğdu! Mutfakta pratik çok önemliymiş!. Eli o kadar yatkın ki yemek yapmaya, benim yarı zamanımda iki kat lezzetlisini yapıyor. Bir de giderken "kocana ben yaptım de, boşver" demesin mi? Demem dedim, emeğe saygım var sonuçta:)
Yummy yummy:) Bugün ben bu çorbayla misafir ağırladım ve tam puan aldım.
YanıtlaSilçok sevindim Nalan:)kuzene gerek kalmadı anlaşılan?
Siliçine bir kaç tereyağı aroması damlatsak olurmu ki?
YanıtlaSil