SEBZELİ YULAF PİLAVI

EVRE:SEYİR(PS)-GÜÇLENDİRME

MALZEMELER:(2 KİŞİLİK)
-4 YK YULAF KEPEĞİ(doğalsan olmalı)
-1 KIRMIZI BİBER
-1 ÇARLİSTON BİBER
-4-5 MANTAR
-1 YK DOMATES RENDESİ
-1 TATLI KAŞIĞI Z.YAĞ
-ARZU EDİLEN BAHARATLAR

tüm sebzeler ince doğranır ve 1 tatlı kaşığı z.yağ ile sotelenir.domates rendesi eklenip karıştırılır.1 çay bardağı sıcak su ve baharatlar eklenir.En son yulaf kepeği konularak karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılıp altı iyice kısılarak pilav gibi demlendirilir.10 dk sonra ateş kapatılır ve iyice çekmesi için hafif ılınana dek bekletilir.

GÜNCELLEME:
Doğalsan da artık eskisi gibi iri taneli değil.O yüzden bu tarif ilk yaptığım gibi olmuyor artık.Rossman kepeği gibi iri taneli bulursanız deneyin yoksa karnabahar pilavı daha iyi bir alternatif.