 |
| EVREATAK-SEYİR-GÜÇLENDİRME |
Yarım kg hindi bonfile
Yarım su bardağı light süt
yarım su bardağı light yoğurt
yarım su bardağı sıcak su
1 soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tarçın
Tuz Karabiber
Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın ve soteleyin. Hindi bonfileleri ekleyip yumuşayana dek alt üst ederek pişirin.Tuz, karabiber ve tarçın ile tatlandırın.
Süt ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın.
Köriyi sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp sütlü yoğurda ekleyin. Etin üzerine döküp 2-3 dakika pişirin. Tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika daha pişirin. Sonra sosu koyulaşıncaya kadar üzeri açık olarak 5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun.
Atak evresinde soğan kullanmanın sakıncası yok mu? Eğer sakıncası yoksa menüye bi yemek daha eklenebilir. Mesela çılbır:))))))
YanıtlaSilmerhaba acaba sogan ve sarmisaki yagsiz mi soteliyorsunuz? yapisiyor mu tavaya ?
YanıtlaSilisil merhaba,
YanıtlaSilyapışmayan bir tencere veya ava kullandığında yapışmıyor.soğan kendi suyunda kavruluyor.
Biraz önce tarifinizi uyguladım. Dukana başlayalı dört gün oldu ve ilk defa nefis bir Dukan yemeği yeme şansı elde ettim. Emeğinize sağlık. :)
YanıtlaSilşimdi actifryda yaptım,sonuç:HARİKA!!!
YanıtlaSilSıralamayı değiştirdim birazcık önce hindiler sonra soğanlar.
kremalı yemek özlemimi giderdin süpersin :)