 |
| EVRE:ATAK-SEYİR-GÜÇLENDİRME |
250 gr yağsız dana kıyma
1 küçük soğan (atak evresinde çeyrek soğan)
1 yk yulaf kepeği
1 yumurta akı
1 avuç maydanoz
1/4 çay kaşığı kimyon
az tuz-karabiber
Soğanve maydanoz incecik doğranır.Tüm malzemeler kıymayla iyice yoğrulup yağsız tavada pişirilir.
not:Kepeği başka tariflerde yiyemeyenler için kepek ekledim.Eğer kepek hakkınızı köfteyle doldurmak istemiyorsanız kullanmak zorunda değilsiniz.Köfte yumurta akı sayesinde kepek olmadan da tutacaktır.
