via Instagram http://ift.tt/1USjphU
'Düşük karbonhidrat tüketimine geçince birçok kişinin vücudu ilk başta tepki verir. Kimi sadece 1 gün ile atlatırken kimi bünyede 3 haftaya kadar uzayabilir. Karbonhidrat çevriminde işe yarayacak enzimlerle dolu bünyede birden bire bu enzimler boşa çıkarken, uzun zamandır kullanılmayan enzimler, yağ yakmaya yarayan enzimlerin kullanımı gerekir. Adeta araba üreten bir fabrikada ertesi gün bilgisayar üretmeye benzer bu dönüşüm. Fabrikadaki işçiler araba üretmeyi bilir ama bilgisayar üretmeye gelince, şaşırıverirler. Yeni işçilerin üretime girmesi gerekir ve bu değiş tokuşta ister istemez kaos yaşanır. Bu adaptasyon sürecinde birçok kişi adeta grip olmuş gibi belirtiler verir. Tüm vucudu dökülür, eklem yerleri sızlar. Kafasını kaldıramaz, yatmak ister. Zihni bulanık gibidir. Bu dönem, sigara ya da alkol, hatta uyuşturucu bırakan birinin tepkilerine benzetilebilir. Tüm vücut yoksunluk belirtileri gösterir çünkü karbonhidrat da bağımlılık yapar. Ama geçicidir, geçecektir. Dolayısıyla, vücudunuzu dinlememeniz gereken tek dönem budur.''
alıntı:paleocafe.org
'Düşük karbonhidrat tüketimine geçince birçok kişinin vücudu ilk başta tepki verir. Kimi sadece 1 gün ile atlatırken kimi bünyede 3 haftaya kadar uzayabilir. Karbonhidrat çevriminde işe yarayacak enzimlerle dolu bünyede birden bire bu enzimler boşa çıkarken, uzun zamandır kullanılmayan enzimler, yağ yakmaya yarayan enzimlerin kullanımı gerekir. Adeta araba üreten bir fabrikada ertesi gün bilgisayar üretmeye benzer bu dönüşüm. Fabrikadaki işçiler araba üretmeyi bilir ama bilgisayar üretmeye gelince, şaşırıverirler. Yeni işçilerin üretime girmesi gerekir ve bu değiş tokuşta ister istemez kaos yaşanır. Bu adaptasyon sürecinde birçok kişi adeta grip olmuş gibi belirtiler verir. Tüm vucudu dökülür, eklem yerleri sızlar. Kafasını kaldıramaz, yatmak ister. Zihni bulanık gibidir. Bu dönem, sigara ya da alkol, hatta uyuşturucu bırakan birinin tepkilerine benzetilebilir. Tüm vücut yoksunluk belirtileri gösterir çünkü karbonhidrat da bağımlılık yapar. Ama geçicidir, geçecektir. Dolayısıyla, vücudunuzu dinlememeniz gereken tek dönem budur.''
alıntı:paleocafe.org
